Rinte

Achso gut. Hätte ja sein können das du eine Frage dazu hast. Ich ziehe übrigens meine Teekräuter auf dem Balkon in Töpfen und Kästen, ebenso auch die Kräuter die ich für Räucherwerk benötige. Was zu groß wird oder vielleicht nicht gedeihen könnte kaufe ich hinzu. Ich bevorzuge auch süße Geschmacksrichtungen.

Gruß

Rinte (Serapine)

elorad72

Hallo

ich trockne meine (Tee)-Kräuter auch selbst, nachdem ich sie zuvor, genauso wie bei Rinte, auf meinem Balkon gezogen habe.

Dazu gehören u.a Zitronenmelisse- und Thymian, Zimtkraut, Süßkraut, Minze, Lavendel, Schafgarbe, Kamille, Kornblume, Ringelblume und Salbei.

Und die Zubereitung von Früchtetees ist auch recht einfach, ich schäle einfach mein Bio-Obst etwas grosszügiger und trockne anschliessend die Schalen in der Sonne ( oder auf der Heizung ). Hierbei verwende ich sehr oft: Apfel, Ananas, Orangen, Limetten, Grapefruit Mandarinen oder Zitronengras.

Wenn man es orientalischer haben möchte, kann man noch Kardamom, Sternanis, Nelken, getrocknete Vanilleschoten, Chili ( wärmt 1A, man sollte aber die Schärfe mögen )
und Zimtholz druntermischen.

henna55

Und ich schneide auch Apfelstücke, tu sie mit in den Tee, schön fruchtig. Oder wenn das Herz mal ein wenig aufgeregt ist mach ich Gurkenschalen mit in den Tee. Und in den Tee kommt auch mal Ingwer, frisch gemahlen, auch zum durchwärmen. Mit der Brennessel beginne ich im Frühjahr, frisch gepflückt, aufgebrüht, und so lange bis der Frost sie hinweg rafft. Ansonsten; nix ist unmöglich, man kann alles ein erstes mal probieren. lach

Gast19558

danke für die vielen Anregungen udn den bisherigen Austausch

auch ich sammle nicht alles, ein paar Sachen kommen auch aus Töpfen und Kübeln, was der sache aber keinen Abbruch tut.