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HallO!
Soweit ich weiß, können von April bis Oktober die Blätter (schmecken säuerlich) und die Blüten/Blütenknospen (schmecken eher süßlich) sammeln und für Salate verwenden.
Wenn man das Kraut trocknet, kann man aber durchaus auch einen Tee zubereiten. Das Kraut soll meines Wissens nach harntreibend, entzündungshemmend und schleimlösend wirken und wird in der Volksheilkunde bei Blasen-/Nierenentzündung, grippalen INfekten und äußerlich zur Behandlung von Wunden eingesetzt.
Nach Hildegard von Bingen soll es die Gedanken schärfen, Sehkraft stärken (Augenspülungen).
Am besten wird das Kraut mit anderen Kräutern verwendet. Bspw. für harntreibenden Tee bei Blasenentzündungen gemischt mit Goldrute (20g Goldrute, 10g Habichtskraut z.B.) zubereiten.
Für einen Tee nimmt man zwei Teelöffel getrocknetes Kraut auf 1/4 Liter kochendem Wasser.
Das ist so das, was ich über das Kraut weiß, hoffe, ich konnte dir helfen.
LG Marisa
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tausend Dank für Deine super Erklärung
