Blumentopf

Hallo zusammen,

diese Frage beschäftigt mich schon länger. Inwieweit ist Einfrieren von Nahrungsmitteln schlecht für die Qualität? Dabei interessiert mich vor allem die energetische oder feinstoffliche Seite... Aber auch alles andere Wissenswerte zu diesem Thema interessiert mich, auch alles grobstoffliche sozusagen ;-)


Weiss da jemand was dazu?
LG Blumentopf

PS falls dieses Thema irgendweo anders besser aufgehoben ist, bitte verschieben, ich habe keine passendere Rubrik als diese gefunden... ;-)

River2011Ify

Da muss ich gerade mal etwas schmunzeln. So eine Frage in unserem Forum zu entdecken.

Aber auch ich bin gespannt auf lehrreiche Antworten. Hilfreich ist es ja allemal und das für uns alle, oder?

Miridath

Also tiefgefrorenes Gemüse soll gesünder sein, da es erntefrisch eingefroren wird. Das was du im Supermarkt kaufen kannst liegt meist schon Tage und hat und verliert an Vitaminen. Eine Ausnahme bildet hier z.B. Paprika, je schrumpeliger desto gesünder heißt es hier.

Meiers

Hallo Blumentopf,

also ich kenne zwei Sichtweisen.

Letztens kam ein Bericht über eingefrorene Lebensmittel. Man hat in einem Lebensmittellabor eingefrorene Lebensmittel, vor allem Obst und Gemüse getestet und erstaunlicher Weise festgestellt, dass dies zum Teil mehr Vitamine enthalten, als Frisches. Das liegt daran, dass heute Tiefkühlkost nach der Ernte relativ zeitnah schockgefrostet wird und die Vitamine dabei komplett eingeschlossen werden. Frisches verliert jedoch an Vitaminen, sobald es abgeerntet ist, bis zum Verzehr.

Es gibt aber auch die Sichtweise der chinesischen oder ayurvedischen Medizin. Beide raten von gefrorenen Lebensmitteln ab, da die Kälte auf die Struktur der Lebensmittel übergeht, auch wenn diese längst aufgetaut und erwärmt sind. Das heißt, die Struktur der Lebensmittel wird dauerhaft unterkühlt und somit verfälscht. Und kalte Lebensmittel sind schwer verdaulich für den Organismus und schaden eher, als sie nützen.

So kenne ich es zumindest.

Ganz liebe Grüße
Susanne

Blumentopf

Hallo Miridath und Meiers,

danke für euren Beitrag! Das is ja interessant! Also mehr Vitamine manchmal (wenn anders Gemüse/Obst nicht sofort nach der Ernte verzehrt wird. Und laut chinesischer und ayurvedischer Medizin nicht gut für den Körper wegen gespeicherter "Kälteinformation"... Das hatte jemand in dem anderen Forum esoterikforum.at , da bin ich als Heldin angemeldet ;-) , auch geschrieben... Ich werde mich mal mit ayurvedischer und chinesischer Medizin beschäftigen, mal schauen, ob ich da genaueres finen kann.

LG Blumentopf

Blumentopf

@ River,

;-) musstets Du schmunzeln weil es eher eine Frage für ein Küchenmagazin ist? Ich wollte aber bewusst auch etwas aus "spiritueller" Sichtweise darüber herausfinden.

Genau wie das Thema Mikrowelle, da werde ich auch noch einen Thread dazu eröffnen. Darüber gehen die Meinungen auch serh auseinanderr, und mich stört dass man immer nur so halbwahrheiten weiss/hört...
Ich möchte der Sache ein bisschen versuchen auf den Grund zu gehen , und sie von allen möglichen (grobstofflichen und feinstofflichen) Seiten beleuchtet haben.

LG Blumentopf ;-)

Asmadin

Wenn euch die energetische Seite an der ganzen Sache stört, dann zieht doch eben die Energien heraus...
Als müsstet ihr diese Energien aufnehmen... ^^

Gruß, Asmadin.

Blumentopf

Asmadin,

meinst Du die Kälteenergien herausziehen?
(Wenn ja, wie macht man das?)